Farinha de mandioca com diferentes cores e granulometria
Farinha de mandioca com diferentes cores e granulometria
By: Oliveira, Luciana Alves de
Farinhas de mandioca comercializadas no Mercado de Farinha de Cruz das Almas com diferentes cores e granulometria.
Unit: Embrapa Cassava & Fruits
Publishing date: 01/12/2021
Keywords: Coloração, Manihot esculenta Crantz