A interdisciplinaridade na promoção da saúde e segurança alimentar nas feiras de Manaus/AM.
A interdisciplinaridade na promoção da saúde e segurança alimentar nas feiras de Manaus/AM.
Autoria: ARAÚJO, M. I. de; SOUSA NETA, N. L. de; SOUSA, S. G. A. de; MERIGUETE, I. L. de A. V.
Resumo: Este trabalho propõe investigar a compreensão dos sujeitos pesquisados sobre a alimentação saudável, verificando se as noções apresentadas se aproximam do conceito de alimentação saudável pautada na saúde, segurança e soberania alimentar.
Ano de publicação: 2018
Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)
Unidade: Embrapa Amazônia Ocidental
Palavras-chave: Segurança Alimentar
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