Segregação para cor em plântulas F1 e F2 de goiabeiras com frutos de polpa vermelha × roxa.

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Author(s): SANTOS, L. S. dos; COSTA, A. C. S. S.; LEITE, A. L. de S.; NASCIMENTO, I. L. F. C.; SANTOS, C. A. F.

Summary: A goiabeira (Psidium guajava) é uma fruteira de grande importância no Brasil, especialmente na região do Vale do São Francisco. Em geral, a cor dos frutos está associada a compostos bioativos: cor vermelha com carotenoides, principalmente licopeno, e cor roxa com antocianinas. O objetivo deste estudo foi avaliar a segregação para cor da plântula em cruzamento de goiabeira ‘Pedro Sato’ × goiabeira com frutos de polpa roxa para orientar no desenvolvimento de cultivares com teores elevados de carotenoides e antocianinas. Cruzamentos manuais entre os dois parentais foram realizados no ponto de ruptura do cálice do botão floral. A hibridização foi confirmada por caracteres fenotípicos e por marcadores de polimorfismo de nucleotídeo único. Sementes de frutos resultantes de polinização cruzada foram colhidas e beneficiadas separadamente. Plântulas com 40 dias foram repicadas para sacos de mudas. Plantas F1 foram transplantadas no campo Experimental de Bebedouro e, após 4 meses, foi iniciada a garfagem no porta-enxerto BRS Guaraçá. Botões florais de plantas F1 desse cruzamento foram protegidas com sacos de TNT para efetuar autopolinização. Sementes de 13 frutos autopolinizados (famílias) foram semeadas em diferentes vasos e as plântulas F2 avaliadas quanto à cor verde ou roxa, seguida de repicagem para sacos de mudas. O teste do qui-quadrado foi aplicado para testar segregações mendelianas. Na geração F1, 100% das plântulas apresentaram cor verde, indicando dominância dessa cor sobre a cor roxa. Na geração F2, plântulas de dez famílias apresentaram segregação 3:1 (p=0,05), enquanto outras três famílias desviaram dessa segregação (p?0,05). Os dados das gerações F1 e F2 indicam herança simples, com dominância da cor verde sobre a cor roxa e segregação mendeliana 3:1 das plântulas desse cruzamento. Plântulas de cor roxa serão transplantadas e enxertadas no BRS Guaraçá para avaliações diversas, objetivando o desenvolvimento de cultivares pioneiras de goiaba roxa, que associem teores elevados de carotenoides e antocianinas.

Publication year: 2023

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