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LABORATÓRIO de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Repository: BDPA Publication year: 2009
Alimento e ciência: a ciência no seu dia a dia. Repository: BDPA Publication year: 2016
Perdas e desperdício: parcerias da ciência pelo alimento. Author(s): FERREIRA, M. D.; FRAGALLE, E. P.; ARAÚJO, G. P. Uma pesquisa aponta que 116,8 milhões de brasileiros não têm acesso pleno e permanente a alimentos. A mudança desse cenário passa, também, pela diminuição das perdas e do desperdício de alimentos. A O... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
XXI Ciência para a vida: nutrição e saúde: um novo olhar sobre a produção de alimentos. Membro do IPCC, Renato de Aragão Ribeiro Rodrigues conta como são estimadas as emissões brasileiras de gases de efeito estufa e os esforços do País para mitigá-las; Alimentos funcionais representam no... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
HORTALIÇAS EM REVISTA. Tem ciência no seu alimento. Melão Cantaloupe em sistema semi-hidropônico abre novas oportunidades a produtores do DF. A pesquisa por trás das hortaliças. Desafios da produção e inovações tecnológicas para cultura do alho no Bras... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
SbCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos: Secretaria - Distrito Federal. Author(s): EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA. Repository: BDPA Publication year: 2009
Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região metropolitana do Rio de Janeiro. Author(s): TORREZAN, R.; ROCHA, J. E. D.; ALBIERI, R. C. Repository: BDPA Publication year: 2010
Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região sul do estado do Rio de Janeiro. Author(s): TORREZAN, R.; ROCHA, J. E. D.; SANTORO, J. O. B.; SANTOS, E. de S. M. dos; SILVA, R. S. M. da Repository: BDPA Publication year: 2012
Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região metropolitana do estado do Rio de Janeiro. Author(s): TORREZAN, R.; ROCHA, J. E. D.; ALBIERI, R. C.; SILVA, R. S. M. Repository: BDPA Publication year: 2012
Comunicação e ciência formando cidadãos e consumidores de alimentos conscientes. Author(s): NASCIMENTO NETO, F. do Existem diversas iniciativas no Brasil para prover informações sobre os alimentos. O Ministério da Saúde (MS) coloca à disposição dos consumidores um serviço telefônico gratuito por meio do qual é pos... ... Repository: BDPA Publication year: 2010

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