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Cinética de secagem da casca de manga 'Tommy Atkins'. Este trabalho teve como objetivo o estudo da cinética de secagem da casca da manga ?Tommy Atkins?. O processo foi conduzido em um secador de leito fixo com velocidade do ar de secagem de 3,0 m/s e em... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Estudo da cinética de secagem de duas variedades de manga. Author(s): AZOUBEL, P. M. 0 presente trabalho teve como objetivo estudar a cinética de secagem de duas variedades de manga (Heidi e Roxa). Repository: BDPA Publication year: 2010
Modelagem matématica da cinética de secagem de manga 'Tommy Atkins'. Este trabalho teve como objetivo estudar e ajustar matematicamente a cinética de secagem da manga ?Tommy Atkins? com e sem pré-tratamento osmótico, utilizando os modelos difusional e Page. O processo... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Cinética de secagem da torta de mamona. Repository: BDPA Publication year: 2008
Cinética de secagem de manga com e sem pré-tratamento ultrassônico. Author(s): AZOUBEL, P. M. O objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de secagem de manga ‘Tommy Atkins’, avaliando a utilização do ultrassom como pré-tratamento. Repository: BDPA Publication year: 2010
Estudo da cinética de secagem de cogumelo in natura e desidratado osmoticamente. Author(s): AZOUBEL, P. M. o presente trabalho teve como objetivo estudar a cinética de secagem de cogumelo Agaricus blazei com e sem pré-tratamento osmótico. Repository: BDPA Publication year: 2006
Cinética de secagem de grãos de soja: influência varietal. Author(s): BOTELHO, S. de C. C. Objetivou-se, com o presente trabalho, ajustar diferentes modelos matemáticos aos dados experimentais da secagem de grãos de quatro variedades de soja, selecionando aquele que melhor descreve as curva... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Avaliação da cinética de secagem de sementes de azevém (Lolium multiflorum L.). Author(s): OLIVEIRA, J. C. P. Repository: BDPA Publication year: 2013
Cinética de secagem de manga variedade Tommy Atkins com e sem pré-tratamento osmótico. Author(s): AZOUBEL, P. M. O processo de secagem de manga variedade Tommy Atkins com e sem prétratamento osmótico foi conduzido em um secador de leito fixo em três diferentes temperaturas (50, 60 e 70°C). O aumento da temperatu... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Investigação experimental da cinética de secagem de sementes de azevém (Lolium multiflorum) em leito fixo com escoamento de ar paralelo. Author(s): OLIVEIRA, J. C. P. Repository: BDPA Publication year: 2012

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