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QUALIDADE e segurança do consumo de ovos. Consumo seguro de ovos e seus produtos. Qualidade de ovos frescos. Repository: BDPA Publication year: 2024
Hortaliça não é só salada: ovo. Hortaliça também combina com ovo. Omelete com espinafre. Salada com ovos cozidos. Shakshuka. Repository: BDPA Publication year: 2020
AGROINDÚSTRIAS para o beneficiamento a seco de ovos. Projeto agroindustrial. Beneficiamento a seco de ovos. Repository: BDPA Publication year: 2023
Os ovos que consumimos. Repository: BDPA Publication year: 2017
Ovos caipira de poedeira Embrapa 051. A produção de aves e ovos é uma atividade econômica muito importante no Brasil, que é o terceiro produtor mundial e primeiro exportador de carne de frangos. A produção de ovos já começa a ser exportad... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
O funcionamento de um entreposto de ovos oriundo da agricultura familiar no município de Juazeiro - Bahia. Entreposto de ovos corresponde ao beneficiamento deles, com atividades de recebimento, classificação, acondicionamento, identificação e distribuição in natura. Objetivo: Apresentar e fazer compreender... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Efeito de Plinazolin a ovos de diferentes insetos-praga. Avaliar a eficiência de inseticida químico com novo modo de ação sobre a fase do inseto pouco explorada é um componente importante no manejo da resistência. Foi avaliada a atividade de um novo insetic... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Qualidade interna de ovos de codornas submetidos a diferentes tempos e temperaturas de armazenamento. As condições de temperatura e período de armazenamento são fatores relevantes na obtenção de ovos de qualidade (1). Inevitavelmente após a postura, redução nas características internas dos ovos ocorre... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Estrutura, padrão fenotípico, constituintes nutricionais e métodos de avaliação de qualidade de ovos de galinhas. Este manuscrito foi produzido com o objetivo de realizar uma revisão de literatura que contemple uma visão geral sobre ovos e sua estrutura, composição, constituintes nutricionais e métodos de parâmet... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Variação de peso médio de ovos de três ecótipos de galinhas caipiras localmente adaptadas. Objetivou-se com este experimento avaliar o peso médio de ovos de galinhas caipiras de três linhagens do aviário da Embrapa Meio-Norte: Canela-Preta (CP), Sura (SR) e Rabo-de-Leque (RB). Repository: BDPA Publication year: 2023

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