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Produção de nanofibras de algodão: uso de hidrólise enzimática para a quebra da celulose. Author(s): RIBEIRO, C. C.; ANDREANI, L.; CARVALHO, F. B. de P.; MONTEIRO, S.; VALADARES, L. F. A crescente conscientização em relação à sustentabilidade impulsiona a utilização do método bioquímico para a produção de nanoestruturas, o qual oferece a vantagem de operar em condições suaves. Este... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Beneficiamento de sementes de trevo vermelho (Trifolium pratense L.) visando à remoção de trevo branco (Trifolium repens L.). Author(s): SILVA, G. M. da; LAMEGO, F. P.; RITA, G. R.; PILON, M.; ROCHA, S. J. S. O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência técnica e econômica do processo de beneficiamento para separação de sementes de trevo branco em lotes de trevo vermelho. Repository: BDPA Publication year: 2017
Processamento de pescados. Author(s): TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L. Repository: BDPA Publication year: 2012
Estudo comparativo do padrão de identidade e da atividade proteolítica do pescado oriundo de híbridos de Cachara e Pintado. Author(s): STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. de L.; LOBO, C. M. de O.; CARDOSO, D. de O.; TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L. Repository: BDPA Publication year: 2011
Influence des protéines et polysaccharides sur la stabilité colloïdale des tanins de raisin. Author(s): SAUCIER, C. Les tanins jouent un rôle fondamental pour le goüt et la Iongévité du vin rouge. Au niveau visuel, lis renforcent la couleur du vin en s'associant de manière covalente ou non avec les anthocyanes. Les... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Qualidade do café submetido a diferentes métodos de processamento e secagem. Author(s): MALTA, M. R.; ROSA, S. D. V. F. da; BORÉM, F. M.; GIOMO, G. S.; SANTOS, J. B.; FASSIO, L. O.; LIMA, P. M.; BRITO, M. S. Repository: BDPA Publication year: 2011
Boas Práticas para Processamento de Frutas. Author(s): VASCONCELOS, M. A. M. de Repository: BDPA Publication year: 2008
Adaptação da prensa artesanal para extração de óleo de pracaxi. Author(s): VIANA, K. A. de S.; CORRÊA, J. F. V.; NUNES, S. B.; LIRA-GUEDES, A. C.; GUEDES, M. C. Repository: BDPA Publication year: 2022
Cajuína: processo de obtenção. Author(s): BARRETO, A. L. H.; RIBEIRO, J. L. Processo de obtenção da Cajuína; Produção da cajuína. Repository: BDPA Publication year: 2017
Elaboração de estruturado obtido a partir do mesocarpo de bacuri. Author(s): CRUZ, G. O. da; CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.; SILVA, P. A. Repository: BDPA Publication year: 2007

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