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Iogurte integral sabor café. Author(s): KROLOW, A. C. R. Repository: BDPA Publication year: 2008
Revista Cafés de Rondônia: Aroma, sabor e origem. Terceiro número da Revista Cafés de Rondônia, destacando como cafeicultores rondonienses, dentre eles indígenas, estão atentos às três perspectivas: aroma, sabor e origem. Traz ainda receitas preparad... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Revista Cafés de Rondônia: Sabor e qualidade que vêm da Amazônia. Primeiro número da Revista Cafés de Rondônia ? Sabor e qualidade que vêm da Amazônia, que reúne artigos sobre a produção e comercialização de café conilon e robusta no estado de Rondônia. Repository: BDPA Publication year: 2016
Correlações fenotípicas, genéticas e ambientais para qualidade da bebida e dos grãos do cafeeiro arábico. Author(s): SOBREIRA, F. M.; OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A.; MENDONÇA, E. R. de; SAKIYAMA, N. S. Considerando que os programas de melhoramento visam obter cultivares aperfeiçoadas para um conjunto de caracteres, é de importância fundamental conhecer a natureza e magnitude das correlações entre es... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Qualidade do café conilon em função da época de maturação do fruto. Author(s): GUARÇONI, R. C.; MAURI, A. L.; FERRAO, M. A. G.; VOLPI, P. S.; FONSECA, A. F. A. da; FERRÃO, R. G.; PEREIRA, L. L.; VERDIN FILHO, A. C. Repository: BDPA Publication year: 2011
Effect of energy concentration in the diets on sensorial and chemical parameters of Morada Nova, Santa Inez and Santa Inez × Dorper lamb meat. Author(s): BATISTA, A. S. M.; COSTA, R. G.; GARRUTI, D. dos S.; MADRUGA, M. S.; QUEIROGA, R. de C. R. do E.; ARAÚJO FILHO, J. T. de Repository: BDPA Publication year: 2010
Preferência de massa alimentícia formulada com farinha de batata-doce de polpa alaranjada e arroz. Author(s): SICILIANO, I.; FREITAS, D. de G. C.; MORO, T. de M. A.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. Repository: BDPA Publication year: 2010
Avaliação sensorial de queijo Minas artesanal do Serro. Author(s): CARNEIRO, J. de O.; SÁ, D. de G. C. F. de; KOBLITZ, M. G. B.; CHAVES, A. C. S. D. Repository: BDPA Publication year: 2019
Atributos sensoriais da carne de bezerros abatidos aos 60 dias de idade. Author(s): ARAÚJO, L. L. dos S.; LIMA, P. de O.; CÂNDIDO, M. J. D.; GARRUTI, D. dos S.; MAGALHAES, H. C. R.; MOREIRA, R. H. R. Repository: BDPA Publication year: 2010
Caracterização da cor de diferentes variedades de uvas oriundas de Limoeiro do Norte-CE. Author(s): CARDOSO, T. G.; SILVA, M. S.; MATOS, N. M. dos S.; ALVES, R. E. Repository: BDPA Publication year: 2009

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