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Author(s): PINHO, L.; ALMEIDA, A. C.; PAES, M. C. D.; COSTA, C. A.; GLÓRIA, M. B. A. G.; RODRIGUES, R. J. A.; SALES, S. S.; GUILHERME, D. O.
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Author(s): VIEIRA, A. D. S.; SILVA, L. M. F.; AGUIAR, L. F.; MONTE, A. I. S.; SANTOS, K. M. O. dos Um percentual bastante elevado (80%) dos queijos analisados encontram-se fora dos padrões permitidos pela legislação vigente (Portaria 146/BRASIL, 1996), estando, portanto em condições higiênico-sanit... ... |
Author(s): PEREIRA, V. da S.; MENEZES, K. V.; MORENO, T. de J. C.; OTENIO, M. H.; IGNACCHITI, M. D. C.; RESENDE, J. A. A utilização dos efluentes de biodigestores anaeróbios como biofertilizantes e ou seu descarte indevido, pode representar um problema para a saúde pública. Pouco é conhecido acerca da segurança sanitá... ... |
Author(s): TERAO, D.; VIANA, F. M. P.; GUIMARAES, J. A.; AZEVEDO, F. R.; AMORIM, S. G. Estudos realizados recentemente, demonstram que o primeiro fator de estímulo ao consumo de frutos no mundo é a segurança sanitária, que deve ser entendida como uma necessidade essencial à condição de... ... |
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